Nyheter

Det er gjort nye analyser av proteininnhold i mat i Norge. Og det er endringer i hvor mye fenylalanin maten inneholder, f.eks i poteter, banan og jordbær! Det er mindre fenylalanin enn tidligere oppgitt i disse varene, for andre varer kan det være motsatt. Det er sikkert lurt å forsøke og bruke de nye verdiene da det er dette som gjelder nå, og fremover. For noen kan innføring av de nye mengdene per enhet kanskje ha litt å si på blodprøvene, men dette kan dere eventuelt ta opp med teamet.

Den nye Matvaretabellen er produsert av Mattilsynet, Sosial-og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Basert på disse verdiene har Åse, ernæringsfysiolog på Rikshospitalet, beregnet fenylalanin verdier og laget en elektronisk liste til alle med PKU. Den deles også ut på PKU-dager.  En stor takk til Åse! Når dere har lastet ned listen kan dere jo korte den litt ned og tilpasse den behovet dere har.

I listen dere kan laste ned er det 2 sider. En med informasjon fra Rikshospitalet, og selve listen. Les også informasjonen fra Rikshospitalet! Dere kan veksle mellom sidene nederst til venstre på regnearket. Er det problemer, si fra!