I vårt matarkiv har vi mange flotte oppskrifter for deg med PKU. Ta en kikk og prøv noe nytt! Vi blir veldig glade for bidrag på gode PKU oppskrifter fra dere. Send inn oppskrift.
(PS: husk bilde av den ferdige retten)
Liste over enhetsinnhold i is 2010
08.06.2010
Under ligger oversikt over enhetsinnholdet i is fra Diplom-IS og Henning Olsen for 2010.
Lister med Fenylalanin innhold i diverse produkter:
Phe innhold i diverse matvarer
Phe innhold i Diplom is
Phe innhold i Hennings Olsen is
Phe innhold i godterier
Phe innhold i diverse matvarer
Phe innhold i Diplom is
Phe innhold i Hennings Olsen is
Phe innhold i godterier
Smørstekte selleristjerner
Dette er en ekstremt god rett som kan være erstatning for fisk eller som jeg ofte gjør til jul, en egen lekkerbisken i seg selv. Ikke-PKUere liker dette også svært godt.
Cranberry glazed carrots
Det er mye godt tilbehør man kan servere til jul, både for PKUere og resten av gjestene. Dette er en rett som passer godt, alternativt kan smørdampede gulrøtter være et godt alternativ.
Country gravy
Når andre koser seg med juleribbe og saus på ribbefettet, er dette en god, fyldig saus som er litt ekstra i jula for oss med PKU. Oppskriften gir kun phe fra buljongen, og med Maggi buljonger blir ...
Halloweensuppe
Dette er en stor porsjon om kan deles ned, eller man kan lage alt og fryse ned. Med disse mengdeforholdene får man 0.30 mg phe/gram eller 83g =1 enh. Vi antar som regel at 5% av væsken koker bort i...
Chocolate chip cookies
Kjeksen vi bakte var ”chocolate chip cookies” – en oppskrift fra en av kokebøkene til den amerikanske erneæringsfysiologen Virgina Schuett. Kjeksene fikk en veldig fin, sprø konsistens, men smaken ...
Lavprotein Yoghurt
Denne flotte oppskriften fikk vi på PKU dag ved Rikshospitalet i august. Oppskriften er lett å lage, men tar litt tid. Yoghurten holder seg noen dager, så det er kanskje greit å lage dobbel porsjon...